4月26日上午，2024扬州早茶文化节在扬州运河三湾生态文化公园拉开了帷幕。来自全国早茶(早餐)代表性城市的宾朋齐聚古运河畔,以美食为媒共叙友好情谊,以产业为介共谋合作发展。

江苏旅游职业学院早茶产业学院设计并展出的“画舫茶宴”吸引了众多市民、游客及来宾驻足品鉴。本次茶宴通过传统与现代手法的有机融合，将扬州的风情与物语融入其中，将“画舫”的迷人与风韵㠌入其中，让传统的包子、油酥、面果、茶饮、面塑焕发出新的生命。

画舫茶宴全貌

中国饭店协会资深会长韩明、省商务厅副厅长姜昕、扬州市副市长吴边、扬州市旅游协会会长王玉新亲临指导

校长林刚表示，学校一直紧跟国家战略需求，对标文旅产业迭代，深耕文旅职教土壤,致力探索“扬州新三把”人才培养苏旅样式。本次茶宴展品出自我校早茶产业学院。展品既汇聚了扬州人文特点，又融入了3D建模手段，在传统与现代交相辉映中再现了扬州画舫的精致、精美与精彩，展现了不一样的扬州风情。我们学校将以此次早茶文化节以契机，进一步强化产教融合、科教融汇，构建“以教促产、以产助教”的生态圈。力争把早茶产业学院打造成全国产学研用融合发展的典范，为早茶产业高质量发展提供强有力的人才和科技支撑。