最“食”人间烟火色，且以美食慰风尘，长沙理工大学于11月21日在汀香园前坪为全校师生献上一场诚意满满、独具创意的美食文化盛会。

同学品尝美食

美食联展活动是一场精彩的厨艺盛宴，各团队精心准备了拔丝地瓜、小炒黄牛肉、福鼎肉片、胡辣汤等地方特色美食，让现场飘香四溢，令人垂涎欲滴，吸引了众多同学驻足品尝。此外，果蔬饮品也绚丽缤纷，刀工比赛更是妙手生花，创意与美食完美交汇，每道精美的作品都令人叹为观止。

美食交换区前排起了长队，同学们纷纷前来分享心头好的美食，串联起了天涯海角的味道。知名白酒品牌茅台还搭建了特色展位，邀请同学们一起品酒，共享酒香之浓厚，举办了一场微醺派对，迎接美食狂欢。此外，以张家界“莓茶”为基的各式茶饮也备受青睐，搭配食品学院师生亲手制作的纸杯蛋糕，收获了一致好评。全校师生齐聚一堂，共享舌尖上的美味，享受了一场美食与美酒的盛宴。

各式茶饮

现场“游戏+美食”主题活动充满了创意和乐趣，同学们在活动中不仅享受到了美食的味蕾盛宴，还在欢声笑语中了解食品安全知识、竞猜食物热量等。通过这些游戏，他们树立起了营养健康的饮食观念，进一步塑造了良好的饮食文化。参与者王鸿表示：“唯有美食与爱不可辜负，在本次美食文化节中我体验到了东西迥异、南北殊同的美食，在长理‘宴’遇一场美食文化节，以美食之暖意，温冬寂之心。”他的话语充分展现了这次活动的魅力和意义，让同学们在品尝美食的同时，也受益匪浅，体验到了美食文化的魅力和多样性。

美食文化节现场

据悉，本届美食文化节已经开展了两个月，期间举办了美食寻访大赛、知识竞赛、果蔬饮品大赛、刀工比拼大赛等各项子活动。这些活动共有来自二十多个学院的两千余名学生参与其中。活动中品尝各地美食，传承中华文化，让广大师生在感受灿烂美食文化的同时有更多机会了解食品安全知识、营养健康理念。

食品学院院长程云辉表示：“背离美味原则的食品创新是没有长久生命力的，中国美食文化源远流长、博大精深世代相传，希望长理学子在今后的学习生活中传承工匠精神，创新美味健康食品，探寻中国传统味道和文化吸引力。”他的话语充分展现了对学生们的期许，鼓励他们在学习和生活中传承和创新美食文化，努力发掘中国传统味道的魅力。

摄影来源丨长沙理工大学