为打造沉浸式校园美食体验，传递校园烟火气与人文关怀，12月5日至21日，山东外事职业大学第二届校园山海味暖校园 美食情融冬日系列活动在山海间餐厅陆续开展。本次活动由共青团山东外事职业大学委员会、总务处主办，山海间餐厅、校学生会权益部承办。活动以“美食”为纽带，串联起厨艺争霸赛、甜品品鉴会、冬至包饺子三大特色内容，用味蕾的体验、动手的乐趣和民俗的温情，为校园文化生活增添了生动注脚。

（美食月启幕舞台亮相 来源：山东外事职业大学）

（三大活动来袭 来源：山东外事职业大学）

厨艺争锋，匠心烹出校园味

12月5日至14日，美食月的首项活动——厨艺争霸赛率先举行。本次大赛共吸引63支队伍同台竞技。初赛现场，选手们从赛前准备的土豆、鸡肉等食材中进行选择，并搭配所需调料，在60分钟内完成菜品制作。一道道色香味俱全的作品依次呈现，接受评委的专业评审。

（厨神赛菜品集结 来源：山东外事职业大学）

决赛环节，十余支晋级队伍以刀工为基础、火候为关键，在规定时间内完成黄油芥末虾、莲藕酿虾滑、菠萝咕咾肉、鱼蓉玉米等创意菜品。选手们在展示烹饪技艺的同时，结合菜品介绍分享了食材选择、制作思路与创作理念，使美食成为交流风味与文化的载体，获得评委和观众的认可。最终，由丁文博、刘金龙、曹建婕、王怡然、蔡国威、于文昊组成的“魔法小厨队”获得本次比赛冠军。

（决赛佳肴舌尖盛宴 来源：山东外事职业大学）

甜品品鉴，甜蜜陪伴考研路

12月14日，甜品制作品鉴会如期举行。活动围绕“考研季”暖心主题，设置蛋挞、冰糖葫芦、雪媚娘、麻薯、泡芙、奥利奥木糠杯、小蛋糕等七款甜品制作项目。同学们亲手操作、相互交流，现场充满了轻松愉快的氛围。

（甜品展创意美味集结 来源：山东外事职业大学）

活动特别为2026届考研学子准备了定制蛋糕和暖心奶茶。由100杯奶茶拼成的“上岸必过”字样，以及翻糖制作的“一战成硕”祝福，将甜蜜与祝愿融入其中，为备考学子送上关怀与鼓励。此次甜品活动不仅丰富了同学们的校园生活，也通过细致入微的关怀传递了学校对学生成长的关注与支持。

（美食摆台心意满格 来源：山东外事职业大学）

冬至饺韵，民俗温情满校园

12月21日，美食月的压轴活动——冬至包饺子活动在山海间餐厅举行。同学们分工协作，剁菜、揉面、擀皮、包馅、煮饺，共制作出白菜猪肉、芹菜猪肉、大葱猪肉、萝卜牡蛎四种馅料的近万个饺子。活动以传统节日习俗为载体，让留校学生在校园中感受到节日的温暖，也在协作中增进了彼此的交流。

（长桌宴暖冬食饺子 来源：山东外事职业大学）

活动前，志愿者提前在后厨完成备菜和调馅工作；包饺子环节中，绿、白、黄、紫四色面团在师生手中不断变换形态。现场还设置了冬至习俗知识问答和趣味抢答等互动环节，提升了参与度。一盘盘热气腾腾的饺子，不仅展现了“冬至大如年”的传统文化内涵，也以美食为媒介凝聚了校园情谊。

（大家一起包饺子 来源：山东外事职业大学）

第二届校园美食月活动以厨艺、甜品和饺子为纽带，搭建了饮食文化交流的平台。活动在丰富校园文化生活的同时，提升了学生的实践能力，也为传承和弘扬中华优秀传统文化提供了生动载体。通过持续打造校园美食品牌，学校不断营造温馨、和谐、富有生活气息的校园环境，让美食月成为师生共同珍藏的校园记忆，也成为展现山东外事职业大学多元文化风采的一张亮丽名片。