冬至 辽宁科技大学网通站制

一、节气介绍

冬至，二十四节气之一，公历12月21日-23日交节。此日太阳直射南回归线，北半球白昼最短、黑夜最长，标志“数九寒天”开始，却也寓意“阳气初生”。民间视其如年，有 “冬至大如年” 之说，北方食饺子，南方吃汤圆，祭祖团圆，以迎阳气回暖、万物复苏之兆。

二、节气三候

蚯蚓结

 传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物。冬至 时，阴寒之气达到极盛，土壤冻结，蚯蚓蜷缩在土中，像打结一样弯曲身体，以抵御严寒。

麋角解

麋（俗称“四不像”）的角朝后生，属阴。冬至阳气初生，麋感阴气渐退，故其角开始自然脱落。这与属阳的鹿在夏至角脱形成阴阳对应。

水泉动

冬至后，阳气虽微，但已在地下萌动。被封冻的泉水或井水，因感受到地下的阳气，开始微微流动，甚至带有温感。

三、传统习俗

饮食习俗

冬至饮食习俗南北各异，皆含吉祥寓意，素有“冬至大如年”之说。北方冬至必吃饺子，传为纪念张仲景舍药，谚云“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，亦有喝羊肉汤温补驱寒、吃馄饨寓意辞旧迎新的习俗；南方多吃汤圆，又称冬至圆，象征团圆圆满，民间有“吃了汤圆大一岁”的说法，苏州饮冬酿酒、江南吃赤豆糯米饭、两广食烧腊姜饭，各地风味不同，却都承载着御寒纳福、阖家安康的美好期许。

传统活动

民间多祭祖祈福，敬奉先人以尽孝道；北方拜冬贺岁，南方阖家团圆。数九消寒是风雅之举，画九九消寒梅、写消寒字，静待春归；孩童玩滚冰祈福祛灾。南北各有食俗相伴，北方吃饺、南方食圆，皆盼吉祥安康、岁暖人和。

养生习俗

冬至养生以藏阳御寒为本，早睡晚起，避寒保暖，尤其护腰腹手脚。饮食温补为主，少食生冷，多食羊肉、桂圆、糯米等暖身食材，契合冬至进补习俗。忌大汗淋漓的剧烈运动，宜慢走、太极等舒缓活动。温水泡脚安神暖身，静心少怒，顺应节气养身，助阳气生发、固本培元。

四、诗意节气

辛酉冬至

〔宋代〕陆游

今日日南至，吾门方寂然。

家贫轻过节，身老怯增年。

毕祭皆扶拜，分盘独早眠。

惟应探春梦，已绕镜湖边。

咏廿四气诗·冬至十一月中

〔唐代〕元稹

二气俱生处，周家正立年。

岁星瞻北极，舜日照南天。

拜庆朝金殿，欢娱列綺筵。

万邦歌有道，谁敢动征边？

冬至

〔唐代〕杜甫

年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。

江上形容吾独老，天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸，路迷何处见三秦。

冬至大如年

岁寒又冬至，团圆正当时

在最长的冬夜里和你共盼一场春的照面

愿一切尽意，冬至快乐