三月春风暖人心，雷锋精神永传承。为深入学习践行雷锋精神，充分发挥高校专业优势，助力提升青少年科学素养与健康意识，3月29日，玉林师范学院化学与食品科学学院开展“零食里的科学”主题科普活动。活动通过趣味游戏、互动问答、实物辨析等形式，引导孩子们识别高糖高盐食品、读懂营养标签、树立合理膳食观念。

图为小朋友们与志愿者合照。 王奇宇供图

侦探闯关践初心 零食安全记心间

活动伊始，主持人以妙趣横生的互动问答点燃现场气氛，“大家平时爱吃什么零食？”“你们知道零食包装上藏着哪些科学密码吗？”一个个贴近生活的问题，让孩子们争先恐后、踊跃举手，在一问一答间悄然唤醒了对日常零食的求知欲，也拉开了此次科普志愿服务的序幕。

图为志愿者为小朋友们讲解零食的知识。 冯小丽供图

志愿者结合专业知识，用通俗易懂的语言、生动形象的案例，带领小朋友们共同破译零食包装上的“科学档案”——生产日期、保质期、配料表等，让原本陌生的专业名词，化作守护健康的“小小卫士”，让科学饮食理念深入人心。

为让孩子们在实践中掌握零食安全辨别技巧，志愿者们精心设计“零食新鲜侦探”任务，让小朋友们手握五彩画笔，化身“小小侦探”，仔细搜寻零食包装上的生产日期和保质期，精准圈画、认真记录。紧接着，“分类零食大作战”环节火热开启，孩子们手持零食卡片，依据是否过期展开分类挑战，志愿者们在旁耐心手把手指导孩子们计算保质期、区分临期食品，助力他们在趣味游戏中练就“算一算、辨一辨”的生活本领，真正将零食安全知识学深悟透、学以致用。

图为小朋友圈画零食包装上的生产日期和保质期。 冯小丽供图

图为小朋友进行分类日期卡片。 冯小丽供图

厨房寻宝探奥秘 专业科普润童心

结合食品科学专业特色，志愿者们创新推出“厨房里的寻宝游戏”，让科普更接地气、更具趣味。活动中，小朋友们接连闯过“认识厨房好朋友”“火眼金睛识配料”两道关卡，在志愿者的引导下，认识常见食材的营养成分，学会辨别配料表中的添加剂，在欢声笑语中熟悉食材特性。志愿者将专业知识融入游戏环节，打破科普的枯燥感，让孩子们在沉浸式体验中感受科学的魅力，也让高校科普服务真正走进青少年心中。

图为小朋友积极与志愿者互动。 冯小丽供图

搭配实践传理念 青春担当显风采

最温馨的环节莫过于“健康食材搭配师”实践活动，孩子们用彩色贴纸将心目中的健康食材“请”进餐盘，自主设计一日三餐的合理搭配方案。在志愿者引导下，孩子们不仅关注食材种类，更思考能量配比与营养均衡。志愿者认真倾听孩子们的想法，细致讲解合理膳食的重要性，并鼓励他们将所学知识带回家，与家人分享“减盐、控糖、少油”的健康小贴士。孩子们围坐一圈，自豪地展示自己设计的“彩虹餐盘”。

图为小朋友正在自主设计一日三餐的合理搭配卡片。 冯小丽供图

图为小朋友展示“健康食材搭配师”活动作品。 冯小丽供图

图为志愿者引导孩子们养成合理膳食的好习惯。 冯小丽供图

此次主题科普志愿活动，既是玉林师范学院化学与食品科学学院弘扬雷锋精神、践行“化育”科普学堂育人理念的生动缩影，也是高校发挥专业优势、科普服务地方的具体实践，更是一堂接地气、冒热气、有温度的“行走思政课”。志愿者们秉持“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，将专业知识转化为妙趣横生的科普课堂，让雷锋精神在志愿服务中焕发新的生机与活力，以青春力量践行了高校服务地方、惠及民生的责任使命。