7月8日至12日，福建医科大学药学院“刺桐遗韵”实践队深入晋江非遗腹地，为深入探究中华文化，保护和传承非遗文化，队员们开展为期五天的非遗研学实践。通过志愿讲解，技艺体验，社区互动等方式近距离感受非遗文化的魅力，并运用自身知识探索非遗的现代传承路径。

习文传艺知行并进

在非遗展示馆内，队长程欣正专注地为参观者讲解深沪鱼丸制作技艺。她提前半小时就来到展区，仔细检查每一件展品和道具的摆放位置。讲解开始前，她反复练习演示动作，确保每个环节都准确无误。面对亲子家庭时，她特别注重互动体验。在深沪鱼丸展区，她取出模具后没有立即讲解，而是先让小朋友们触摸模具表面的纹路。当有孩子好奇提出为什么模具要有凹槽时，她将面团填入凹槽示范成型过程，同时解释道：“这样能让鱼丸保持形状。”她幽默风趣的讲解不仅吸引了小朋友们的目光，连在场的专业讲解员都投来赞许的眼神。转场来到肉粕传习所，队员王育茹正在认真学习这项传统技艺。在压饼环节，她全神贯注地观察传承人的每个动作，先用温度计测量油温，确认达到180℃后才开始操作。当肉片下锅后，她紧盯着油面变化，在肉片颜色转为琥珀色时立即用竹笊篱捞出。压饼时，她先用手背试温确认不烫手后，才用掌心匀速下压，期间不断调整力度确保受力均匀。在传承人的指导下，她很快就掌握了技巧，完成后的肉粕厚度保持在0.5厘米左右，边缘整齐无碎裂，色泽均匀。“非遗传承最重要的是准确掌握每个细节。”王育茹在总结会上深有感触地说：“比如油温差5℃，肉粕的酥脆度就会完全不同，这让我深刻体会到传统工艺的科学性和精确性。”

医惠民生茶香送暖

灵源药业传习所内，队员们正专注研究万应茶的配伍原理。队员谢宇轩将59味药材按功效分类，制作成详细的表格进行对比分析。在体验制药环节，他负责炒制药材。他先在传承人的指导下摆出便于磨茶的姿势，只见他双腿微曲站立，双手握住石磨手柄，以腰为轴带动全身发力，推磨时保持匀速，回拉时稍作停顿。但在初次尝试时，他由于用力过猛，第一下就将磨盘上的茶叶溅出大半。在传承人的及时纠正下，他调整姿势，放慢节奏，果然顺畅了许多。经过反复练习，他逐渐掌握了技巧：右手为主发力，左手辅助稳定，每推磨三圈就停下来用竹片将边缘的茶叶扫回中心。“最考验人的是要保持均匀的力度和节奏。”谢宇轩边擦汗边说，“前十分钟手臂就酸得发抖，但要保证每一批茶叶的细度一致，就不能松懈。”他研磨出的茶粉得到了师傅的高度肯定：“细度均匀，颜色青翠，保留了最好的药效。”

这些知识很快转化为社区服务的实用技能。队长程欣在配置驱蚊香囊时，会根据不同人群的需求调整配方：对儿童减少艾叶用量，对老年人则增加佩兰比例。她先精确称量药材，再用研钵研磨成粗粉，最后装入无纺布袋。整个过程中，她始终保持操作台整洁，每种药材使用后立即归位。另一边，谢宇轩在凉茶品鉴区设置了详细的反馈表，认真记录居民对甜度、浓度等参数的偏好。活动结束后，他将统计出的受欢迎配方比例整理成数据，发送给传习所的负责人。“这些数据对产品改良很有参考价值。”传习所负责人评价道。

艺承古今偶韵生新

闽南非遗体验中心内，队员们正在接受严格的基础训练。队员陆佳欢选择学习“生角”的基本动作，从最基础的握杆姿势开始纠正。她先用右手拇指和食指固定主杆，其余三指自然弯曲，左手控制两根侧杆。练习“拱手”动作时，她将其分解为三个步骤：抬臂-收肘-前推，每个步骤都要重复练习20次以上。在掌握基础动作后，队员们尝试将传统木偶戏与现代元素相结合，特别设计了一段木偶舞狮的创新表演。陆佳欢负责操控狮头部分，她先是模仿狮子摇头晃脑的神态，右手控制主杆使狮头上扬，左手快速抖动侧杆让鬃毛飞舞。接着练习踱步动作，通过交替移动两根控制杆，让木偶狮子呈现出蹑手蹑脚的姿态。最困难的是眨眼动作，需要用小指精准拨动隐藏在狮头内部的细线。“要让狮子活起来，每个动作都要有生命感。”传承人指导道：“狮子不是机械地动，它要会思考，有情绪。”王育茹感叹道：“木偶的每个动作都要注入情感，比如‘惊讶’不是简单抬头，要先顿一下，再缓缓后仰，最后配合眨眼。这让我真正理解了什么叫‘匠心’。”    

队长程欣和队员陆佳欢在闽南非遗体验馆里练习提线木偶   童庆楠供图

五天的实践让队员们深刻认识到，非遗保护不是简单的复制，而是要在理解核心技艺的基础上进行创造性转化。程欣在总结会上分享道：“就像我们用药学知识分析万应茶配方，用医学标准改良香囊制作，用年轻人的视角演绎木偶戏——这才是真正的传承。”