智慧“菇房”!民大这个团队用AI“智造”农业新范本!
原创
广西民族大学
陈典 李缘2025-12-06
广西高校团队研发AI智慧菇房,通过精准环境调控与图像识别技术,实现秀珍菇高效种植,获创新大赛第一名,并推广至马来西亚市场。
当传统菇房连上AI大脑
当舌尖美味邂逅数智配方
在由广西农业农村厅
广西党委联合主办的
“数智赋能,强农惠民”
AI赋能千行百业超级联赛——
智慧农业(数字乡村)创新大赛中
广西民族大学物理与电子信息学院牵头的
“智在菇房,慧在采摘”项目
在东盟合作赛道中荣获第一名
该项目由学校物理与电子信息学院李云教授担任项目负责人,广西农村投资集团、广西财经学院、广西农业职业技术大学、广西伟冠集成房屋有限公司共同组建具身智能农业联合团队联合研发。



AI赋能农业,直击传统蘑菇种植痛点
我国是全球最大的食用菌生产和消费市场。据《2024年中国食用菌市场调查研究报告》显示,2024年我国食用菌市场规模约为3962亿元,占全球总产量的75%以上,市场规模十分可观。
然而,食用菌生产产业仍面临着“高污染、高能耗、高风险,低效率、低品质”的发展瓶颈。传统种植模式依赖自然气候,生产效率低且不稳定,制约了产业连续性和农民收入的稳定性;采摘环节主要依靠人工,易导致出菇不齐、品质不均;生产后期产生的菌渣若处理不当,还会造成环境污染,而规范处理又成本过高。
为破解“三高两低”的痛点,“菇房”项目研发了智慧食用菌方舱,通过人工智能技术精准调控环境参数,为秀珍菇营造最优生长条件,实现24小时无人化作业,并支持远程监控。项目负责人、物电学院教授李云介绍:“我们的秀珍菇从割包、闷菇到采收,最快5天可完成一茬。”这一智能化生产流程显著提升了秀珍菇的产量与品质,周产量超800斤,A品率高达95%,有效解决了“低效率、低品质”的难题。
此外,针对传统农业高能耗的问题,方舱搭载的光伏电能系统可满足自身30%至40%的用电需求,大大减少了能耗和碳排放。通过精准环境控制,还减少了因防止病虫害而过度使用农药化肥的情况。生产后的菌渣也可“变废为宝”,转化为富含微生物的菌渣土,用于其他作物种植,不仅有效提高了育苗存活率和作物产量,还给“高污染、高风险”的顽疾开出了一剂“良方”。




先“人工”,后“智能”,勇做探路者
如果说智能食用菌方舱是“菇房”的“躯体”,那么项目真正的“灵魂”,则是团队自主研发的AI模型。
2023年3月项目启动之初,李云和她的团队成员面临着一大棘手问题:在全球的公开数据集里,几乎找不到关于秀珍菇等特定菌种在不同生长阶段的精细化模型数据。这意味着,市面上通用的农业AI模型无法直接应用。
面对这一“数据荒漠”难题,李云和她的团队没有退缩,而是坚定地选择“拓荒”,做秀珍菇智慧种植领域的“探路者”。为构建精准的垂直模型,团队在两年期间开展了三十多次模组实验,夜以继日地记录秀珍菇从闷菇到成熟过程中,温度、湿度、光照和二氧化碳等参数对其生长的影响。“菌杆长到三到四公分的时候要调节温度、湿度,一开叶就要照蓝灯。”
基于积累的海量一手数据,团队不仅成功构建了针对特定菇种的垂直模型,还创新性地将其与大模型交叉使用,使模型对蘑菇生长状态的识别精度提升至90%。正是这一核心突破,让方舱不再只是一个简单的自动化设备,而成为一个能够“思考”和“决策”的智慧体——它能够精准判断何时开灯、何时通风、何时采摘。
“菇房”的另一项“绝技”是“微光视角下图像增强+多模态图像处理”。蘑菇生长环境通常湿度极大、光线昏暗,传统摄像头在这种条件下如同“睁眼瞎”,难以清晰捕捉蘑菇的生长细节。团队将用于电网巡检和水下探测领域的微光图像技术“嫁接”到菇房中,通过独特的图像处理算法后,蘑菇的菌盖形态、色泽和成熟度在大屏幕上一目了然,极大提升了对菌棒生长状态的观测能力。
正是这种从“数据荒漠”中开垦绿洲的坚持,让菇农摆脱日夜守候与手工采摘的辛劳,也让科技赋能农业,落入了现实。



学以致用,联农带农
科技创新的最终目的是服务于人。李云常和学生强调:“人工智能是赋能工具,是让人做更有价值的活动的工具。社会有需求,我们作为学技术的人,就应当学以致用,解决问题,回馈社会。”
在“菇房”项目的推进过程中,李云带领的十余名本科生与研究生都曾投身一线。她回忆道:“有时凌晨两点钟了,方舱还亮着灯,学生们在给两千多个菌包手动割包。”那份辛苦,李云都看在眼里。而当学生们亲眼目睹自己培育的蘑菇在一周内纷纷破袋而出、密密匝匝地生长起来时,那种无价的成就感,便成了他们科研路上最珍贵的回报。
“菇房”自立项之初,就怀揣着“联农带农”的朴素愿景。“我们做这些,不只为创造经济效益,更希望能用“傻瓜式”的操作方法,让普通农民也能学会用方舱种蘑菇,真正实现科技的普惠价值。”这不仅是李云一个人的期望,也是项目团队成员们共同的愿望。
如今,作为中国-东盟智慧农业创新合作的典范,“菇房”已获得马来西亚市场订单,其成功经验为周边国家,特别是农业需求相似的东盟各国,提供了一个看得见、摸得着的智慧农业转型范本。
展望未来,李云表示:“我们想探索更多人工智能赋能不同领域的机遇,在平衡经济效益与社会价值之间,走出一条更宽广的道路。”



在这座蓝色方舱中
AI正“倾听”着上千只秀珍菇的“呼吸”
他们所播下的不仅是蘑菇的菌种
更是科技兴农、联农带农、
服务人民的希望之芽
[通讯员:李缘]
[指导教师:荣子卿]
[责任编辑:广西民族大学]
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广西高校团队研发AI智慧菇房,通过精准环境调控与图像识别技术,实现秀珍菇高效种植,获创新大赛第一名,并推广至马来西亚市场。