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“三下乡”实践故事丨青春赋能茶乡行 实践淬炼成长路
原创 江苏航空职业技术学院 王泽阳2025-10-10
江苏航空职业技术学院无人机与智能产业学院“除害助农”志愿者服务团队在指导老师许多的带领下走进茶厂,开展实践活动。

在乡村振兴的宏大蓝图中,小小的茶叶正释放出巨大的能量,成为推动农村经济发展、帮助农民增收致富的重要力量。8月1日,江苏航空职业技术学院无人机与智能产业学院“除害助农”志愿者服务团队在指导老师许多的带领下走进江苏省连云港市赣榆区金山镇徐福茶厂,开展为期五天的暑期“三下乡”社会实践活动。通过参观学习、田间劳作、技能实操、科技服务等一系列环节,同学们在茶香氤氲中感知现代农业发展脉搏,在躬身实践中体悟劳动精神,以实际行动为乡村振兴注入青春动能。


探秘现代制茶工艺,感悟科技赋能农业

实践活动首日,团队在茶厂工作人员的带领下,深入茶叶生产车间,全景式了解一片茶叶从鲜叶到成品的“蜕变之旅”。实践团队沿着现代化制茶流水线,开启“从茶园到茶杯”的科技探秘之旅。在智能茶园管理区,工作人员介绍,通过物联网传感器实时监测土壤湿度、光照强度、空气温度等数据,结合大数据分析自动调控灌溉与施肥,不仅让茶园管理更精准,还使茶叶产量稳定提升15%以上,彻底改变了“看天吃饭”的传统模式。成员们认真聆听企业技术人员的讲解,不时提出有关设备原理、工艺标准和品质控制等方面的问题,表现出浓厚的兴趣。

进入智能化生产车间,传统制茶的“人工依赖”被高效的科技设备取代。自动分拣机通过光学识别技术,10秒内即可完成对茶叶大小、色泽、杂质的精准筛选,分拣效率是人工的20倍;恒温恒湿发酵仓通过智能控制系统,将发酵温度误差控制在±0.5℃,确保每一批次茶叶口感一致;无菌包装线实现从茶叶冷却到封装的全自动化,既保障卫生安全,又大幅缩短生产周期。

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厂负责人在与成员们的座谈中表示,“我们希望有更多像你们这样的年轻人,能够关注农业、投身农业,用你们的知识和技术为乡村振兴添砖加瓦。”这句话深深触动了在场的每一位同学,让大家意识到自己所学专业在广阔农村同样大有可为。


体验田间劳作艰辛,传承农耕文明精神

茶叶种植中,除草是很重要的管理环节,直接影响茶树的生长和茶叶品质。成员们真正“走下田埂、踩进泥土”,亲身参与除草、采摘等一线农事劳动。八月酷暑,茶园里热浪滚滚,却丝毫没有减弱大家的劳动热情。除草环节分为人工与机械两种方式,同学们在茶农的耐心指导下,学习辨别杂草种类,掌握拔草技巧。“像这种开小黄花的‘菟丝子’,是寄生性杂草,必须连根拔起,否则会继续吸收茶树养分,影响茶叶品质。”茶农周大姐一边示范一边讲解。成员们弯下腰,仔细分辨,小心翼翼地将杂草一一清除,汗水很快浸透了衣背。

当地老茶农以“田间课堂”的形式,向参与者讲解茶叶种植的农耕智慧。从“春茶早采、夏茶适采”的时节规律,到“提手采、留叶柄”的采摘技巧,再到“采养结合、永续利用”的生态理念,老茶农的讲解让大家明白,每一片茶叶的收获,都是对自然节律的尊重与顺应,这正是农耕文明“天人合一”核心思想的生动体现。

采摘茶叶更是一门技术活。茶农示范“一芽一叶”的标准采法,强调手法要轻、留叶要合理,以保证茶树持续健康生长。“采摘要用指尖轻捻,不能用手指甲掐,否则会损伤芽头,影响茶叶品相。”茶农李大爷耐心地纠正成员们的动作。看似简单的“一芽一叶”采摘,实际操作中却充满挑战——手指需精准捏住芽叶基部轻提,力度过大会折断枝条,过小则无法采下;为保证茶叶新鲜度,采下的芽叶需及时放入通风茶篓,不能挤压堆叠。不到半小时,参与者的手指已变得酸胀,额头布满汗珠,不少人直呼“原来喝到的每一杯茶,都藏着这么多辛苦”。正午时分,烈日下的茶园温度超过30℃,,亲身体会到“锄禾日当午,汗滴禾下土”的劳作不易。成员们细心模仿、反复练习,从最初的动作生疏到逐渐熟练,指尖轻捻间不仅采下嫩叶,更触摸到千百年来农耕文明所积淀的匠心与智慧。

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汇聚青春智慧力量,助力乡村产业振兴

实践最后一程,团队结合无人机与智能产业学院的专业特长,开展了形式多样的“科技助农、知识惠农”主题服务活动。通过组织座谈交流,成员们向茶农普及现代农业管理知识,介绍无人机巡田、绿色防控、电子商务等新技术、新理念,帮助茶农提升科学种植意识和市场开拓能力。此外,团队结合茶乡生态资源,探索“茶文化+乡村旅游”融合路径。吸引城市游客走进茶乡,既拓宽了茶农增收渠道,也让茶文化得到更广泛传播

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实践团队聚焦茶乡产业发展痛点,从“品牌推广、技术升级、文旅融合”三大方向精准发力。针对当地茶叶“酒香也怕巷子深”的困境,团队发挥新媒体专长,为茶企策划“茶园慢直播”活动,通过镜头展现茶叶采摘、制作全过程,单场直播吸引超10万人次观看,带动线上订单量增长30%;同时设计年轻化茶包装与文创产品,将茶乡风土人情融入设计,助力传统茶叶打开年轻消费市场。

让一片片茶叶“变身”为农民手中的“金叶子”。此次“三下乡”实践活动,不仅是一次深入基层的劳动教育,更是一堂生动形象的“思政大课”。同学们在茶厂中见识科技兴农的力量,在田埂间体验农耕文明的内涵,在服务中践行青春报国的誓言。未来,江苏航院将继续深化“三下乡”实践育人模式,拓展实践基地,丰富实践内容,引导更多学子走进乡村、服务三农,把个人理想融入国家发展大局,以青春智慧与实干精神为乡村振兴贡献力量,让青春在全面建设社会主义现代化国家的火热实践中绽放绚丽之花。

[通讯员:黄霞]
[指导教师:无]
[责任编辑:江苏航空职业技术学院]
江苏航空职业技术学院无人机与智能产业学院“除害助农”志愿者服务团队在指导老师许多的带领下走进茶厂,开展实践活动。