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苏旅特制年夜饭,你最想吃哪道菜?
原创 江苏旅游职业学院 吴飙2022-02-21
你还记得除夕夜年夜饭的味道吗?你知道为什么中国要吃年夜饭吗?
2022新年快乐
HAPPY NEW YEAR

大年初二

你还记得除夕夜年夜饭的味道吗?

你知道为什么中国要吃年夜饭吗?





年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(大年三十)的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。



今天让我们一起来看一下

江苏旅游职业学院特别策划

学校烹饪科技学院特别制作

属于苏旅院的特色年夜饭菜单吧!

让我们先来看一下具体的菜单

总共10道大菜

十全十美美得很

请问这个春节

这些菜

你吃了吗?

这是苏旅年夜饭的全景

满满一桌

有荤有素

有冷有热

看着是不是就很丰盛呢?

下面我们重点看几道菜品吧!











金虎进宝 · 素佛跳墙





“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙作为一道以鲜味著称的菜品一直深受人们喜爱,虽然是过年大鱼大肉也要少吃哦,所以我们可以用白萝卜切丝代替鱼翅,杏鲍菇代替鲍鱼,银耳代替花胶,用魔芋制成的魔芋糕代替海参……这样既饱了口福,又有了健康。






瑞虎纳福
玉虎送财
虎兆丰年
福虎生旺
灵虎送福
虎报吉祥

烹饪科技学院的同学们也在家里制作了丰盛的年夜饭哦

苏旅特制年夜饭你最想吃哪道菜呢?

大家也可以在朋友圈晒出自己的年夜饭菜单哦


[通讯员:吴飙]
[责任编辑:张振香]
你还记得除夕夜年夜饭的味道吗?你知道为什么中国要吃年夜饭吗?